Stolichny-Salat mit Rinderzunge auf Bestellung mit Lieferung, Dubai
Der Catering-Service bereitet Stolichny-Salat mit gekochter Rinderzunge auf Bestellung zu und liefert in die Gebiete Dubais. Eine zweite Option ist Olivier mit Kalbszunge. Ein Team von Köchen übernimmt sowohl einzelne Gerichte als auch komplette Menüs für Veranstaltungen. Gekocht werden kann bei uns oder vor Ort beim Kunden. Der Salat wird nach dem klassischen Rezept der russischen Küche zusammengestellt, gekühlt und fertig für den Tisch geliefert.
Was das ist
Stolichny ist ein Mehrkomponenten-Salat der russischen Küche, ähnlich wie Olivier. Die Hauptfleischkomponente ist gekochte Rinderzunge. Der Salat wird mit Mayonnaise angemacht und vor dem Servieren gekühlt, damit er durchzieht. Bei der Bestellung kommt er bereits zusammengestellt an, sodass er sofort auf den Tisch gestellt werden kann. Getrennt vom Salat werden Hauptgerichte für Bankette und Empfänge zubereitet.
Welche Anlässe und Veranstaltungen möglich sind
Geburtstag. Jubiläum. Familienfeier. Taufe. Firmenveranstaltung und Geschäftstreffen. Teambuilding. Bankett und Empfang. Hochzeit. Hochzeitstag. Junggesellinnen- und Junggesellenabschied. Verlobung und Heiratsantrag. Kinderfest. Hausparty. Fotoshooting mit Buffet. Picknick und Ausflug in die Natur. Abendessen auf einer Yacht. Empfang in einer Villa. Veranstaltung im Büro. Empfang der Gäste nach der Zeremonie.
Welche Veranstaltungsorte möglich sind
Wohnungen in Wohnkomplexen. Villen und Privathäuser. Apartments in Hotels und Aparthotels. Büros und Besprechungsräume. Coworking-Spaces. Bankettsäle. Restaurants und Cafes. Veranstaltungsorte im Freien. Zelte und Pavillons. Pergolen im Innenhof. Terrassen und Balkone. Yachten und Boote. Strandbereiche. Landclubs. Erholungszentren. Konferenzräume von Hotels. Lounge-Bereiche. Dächer von Gebäuden, auf denen Veranstaltungen erlaubt sind.
Köcheteam und Küchen
Bestellungen werden von einem Team von Köchen bearbeitet, das Salate, Hauptgerichte und Positionen für Veranstaltungen zubereitet. Das Menü wird für das Format zusammengestellt: Hausfeier, Bankett oder Firmenveranstaltung. Es wird mit verschiedenen Küchenarten gearbeitet — die Auswahl der Gerichte wird auf Anfrage vereinbart. Die genaue Liste der Küchen und Gerichte wird bei der Bestellung geklärt.
Zusammensetzung nach dem klassischen Rezept
Gekochte Rinderzunge — die Hauptfleischkomponente. Gekochte Kartoffeln und Karotten. Hart gekochte Hühnereier. Salz- oder Essiggurken. Grüne Erbsen aus der Dose. Zwiebel oder Frühlingszwiebel. Mayonnaise zum Anmachen, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Manchmal werden frische Gurken oder ein süß-saurer Apfel für eine pikante Note hinzugefügt.
Zubereitungstechnologie
Zunge, Kartoffeln und Karotten werden im Voraus gekocht und abgekühlt. Eier werden hart gekocht. Alle Zutaten werden in kleine Würfel geschnitten und vermischt. Der Salat wird mit Mayonnaise angemacht, nach Geschmack gesalzen und gepfeffert. Nach dem Anmachen wird er gekühlt, damit die Komponenten durchziehen. Verpackung und Lieferung sind so gestaltet, dass der Salat fertig zum Servieren ankommt.
Arbeitsformate
Wir kochen in unserer Einrichtung und liefern an die Adresse. Wir reisen zum Veranstaltungsort des Kunden und kochen vor Ort. Wir bedienen private Feiern und Bankette. Wir arbeiten bei Firmenveranstaltungen. Wir stellen ein Menü für ein bestimmtes Format und eine bestimmte Gästezahl zusammen. Lieferung ist am Bestelltag oder am nächsten Tag bei vorheriger Vereinbarung möglich.
Arbeitsphasen
Die erste Phase — Anfrage mit Angabe des Salats, des Umfangs, des Veranstaltungsorts und der Adresse. Die zweite Phase — Vereinbarung von Menge, Format und Zeit. Die dritte Phase — Zubereitung. Die vierte Phase — Kühlung und Verpackung. Die fünfte Phase — Lieferung oder Vor-Ort-Besuch. Die sechste Phase — Übergabe an den Kunden.
Wohin wir liefern und reisen
Die Lieferung erfolgt in die Gebiete Dubais: Marina, JBR, Downtown, Business Bay, JVC, Jumeirah, Deira, Bur Dubai, Dubai Hills, Palm Jumeirah, Silicon Oasis, Arjan und Dubai Creek Harbour. Vor-Ort-Besuche sind möglich in Wohnungen, Villen, Aparthotels, Büros, Coworking-Spaces, Bankettsäle, Restaurants, Zelte und Pavillons, auf Terrassen und Balkone, auf Yachten und Boote, in Strandbereiche, Landclubs, Konferenzräume von Hotels und Lounge-Bereiche. Lieferungen außerhalb des Emirats Dubai werden nicht vereinbart.
Preise
Die Preisgestaltung ist individuell. Der Preis hängt von der Salatart, dem Portionsumfang, der Gästezahl, dem Veranstaltungsort, dem Zubereitungsformat und zusätzlichen Positionen ab. Der Salat wird pro Portion oder nach Gewicht berechnet. Hauptgerichte werden nach dem Veranstaltungsmenü berechnet. Lieferbedingungen und Zahlungsverfahren werden bei der Bestellung geklärt.
Geeignet für
— Hausfeiern, die einen fertigen Salat ohne Kochen benötigen.
— Diejenigen, die Zunge statt Wurst oder Huhn bevorzugen.
— Firmenveranstaltungen, bei denen der Salat mit Hauptgerichten bestellt wird.
— Hochzeiten, Bankette und Empfänge, bei denen Stolichny Teil des Menüs ist.
— Bestellungen mit einem Köcheteam, das zum Veranstaltungsort reist.
— Lieferung auf eine Yacht, in eine Villa oder ein Büro.
Möglicherweise nicht geeignet für
— Bestellungen außerhalb des Emirats Dubai.
— Gerichte, die nicht auf dem vereinbarten Menü stehen.
— Dringende Bestellungen ohne Zeit für Zubereitung und Kühlung.
— Veranstaltungen, die Personalbetreuung vor Ort erfordern, sofern dies nicht in den Bedingungen enthalten ist.
— Bestellungen unter dem vom Catering festgelegten Mindestbetrag.
Was vor der Bestellung zu klären ist
Klären Sie, welcher Salat benötigt wird — Stolichny mit Zunge oder Olivier. Teilen Sie den Umfang mit — Portionen oder Gewicht. Geben Sie die Gästezahl, das Datum und den Veranstaltungsort an. Fragen Sie, ob ein Köcheteam zum Veranstaltungsort reisen oder die fertige Speise geliefert werden soll. Finden Sie heraus, welche Küchen und Gerichte neben dem Salat verfügbar sind. Klären Sie, wie weit im Voraus die Bestellung aufgegeben werden muss und ob es einen Mindestbetrag gibt. Fragen Sie nach dem Liefergebiet und der Servierzeit. Wenn der Veranstaltungsort auf einer Yacht oder in einem Komplex mit Verwaltungsgesellschaft liegt, prüfen Sie, ob eine Zugangsgenehmigung erforderlich ist.
Wie man bestellt
Senden Sie eine Anfrage über das Anzeigenformular mit Angabe des Salats, des Umfangs, der Gästezahl, des Veranstaltungsorts und des Formats — Lieferung oder Vor-Ort-Besuch. Sie erhalten eine Bestätigung und Kostenkalkulation als Antwort. Der Catering-Service wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Menü und Zeit zu koordinieren.