Испания для гурманов
Для тех, кто хочет не просто провести отдых в Испании, но и проникнуться культурой этой страны, обязательным пунктом для изучения должна непременно стать испанская кухня. Для настоящих гурманов мы составили топ-10 мест и праздников, которые вам следует посетить, чтобы почувствовать все оттенки вкуса этой страны.
1. Хихон и астурийский сидр Можно подумать, что именно столица Астурии, Овьедо, должна быть наиболее подходящим местом, чтобы отведать местного сидра, но, на самом деле, вам лучше отправиться в прибрежный город Хихон, где каждое лето традиционно устраивается настоящее празднество сидра. Приезжайте в конце августа на фестиваль сидра и поучаствуйте в разнообразных тематических соревнованиях, устройте себе тур по местным пивоварням и ни в коем случае не упустите возможность посетить дегустации, которые пройдут по всему городу. Кроме того, каждый год здесь пытаются побить мировой рекорд по количеству людей, одновременно разливающих сидр.
2. Кухня Страны Басков Кажется, что креативные боги новой баскской кухни не могут приготовить что-нибудь плохо, поэтому они постоянно получают новые звезды Мишлен. В одном только Сан-Себастьяне есть два из топ-10 лучших ресторанов мира – Arzak и Mugaritz. Но баскская гастрономия это не только высококлассные рестораны. Здесь вы сможете посетить винодельни, рынки со свежайшими морепродуктами или даже при желании поучиться у настоящих мастеров своего дела на кулинарных уроках. Для самого роскошного отдыха в этом красивом регионе Испании, рекомендуем вам арендовать виллу в Стране Басков.
3. Ночь вина в Компете, Андалусия Белоснежный горный андалусский поселок Компета в часе езды от Малаги славится своим летним праздником вина. Ночь вина проводится 15 августа (в 2015 году вы сможете попасть на 40-ую годовщину) и является волшебным празднеством в честь мускатных вин. Дневные торжества начинаются с топтания первого винограда, массового поедания мигас (поджаренных сухарей) и выступлений местных танцоров. С наступлением темноты вы сможете насладиться ритмами фламенко, живым пением, поучаствовать в танцах и, наконец, бесплатно отведать местного вина.
4. Винный маршрут в Эмпорда, Коста Брава Эмпорда может быть не таким известным местом, как Риоха, но в этом чудесном регионе производятся одни из лучших вин Каталонии. Здесь виноград культивировался еще со времен римского владычества, и этот живописный ковер из бесчисленных виноградников простирается на километры. Если вам нравится идея отдыха посреди красивых природных пейзажей и посещения виноградников в одно и то же время, это одно из самых чудесных мест, чтобы реализовать вашу мечту.
5. Вкус Майорки Если вы сможете заставить себя уйти с прекрасных пляжей Майорки, сесть в машину и отправиться на исследование местности, то вам предстоит насладиться поездкой среди оливковых и миндальных рощ, живописных фермерских земель, апельсиновых и лимонных садов. Если вы хотите провести свой отдых на Майорке и как следует изучить местные кулинарные традиции, мы рекомендуем вам арендовать виллу на Майорке, чтобы ваш отпуск прошел в самой комфортабельной и расслабляющей обстановке.
6. Херес и тапас, Севилья Узнайте, что особенного есть в хересе, от абсолютно сухого до виноградного, во время веселого тура по барам Севильи, и не забудьте закусывать тапа.
7. Здоровая средиземноморская кулинария в Андалусии Если вы всегда хотели приготовить что-нибудь испанское, но волновались о том, какой эффект произведут все эти вкуснейшие паэльи и пататас на вашу талию, то отдых Вехер-де-ла-Фронтера на Коста-де-ла-Лус – это ответ на ваши мольбы. Это здоровая вариация средиземноморской кухни с упором на гаспачо, морепродукты и салаты. Чтобы немного разнообразить свое гастрономическое пиршество, отведайте хереса и других местных вин.
8. Гастрономический тур Валенсия-Куэнка Прекрасным началом гастрономического тура может стать утро, поведенное на одном из современных рынков в менее раскрученной части Испании. Проедьтесь по чудесным местам от Валенсии, езжайте по пустым дорогам вдоль красивых пейзажей до поселков на вершине холма, пробуя местную кухню, включающую ветчину, сыры и вина. Сделайте остановки в Кантавьехе, который был оплотом тамплиеров, в Теруэле, с его поразительной архитектурой в стиле мудехар, и в Альбаррасине, который считается одним из самых красивых городов Испании.
9.Гастрономические особенности Эстремадуры и Ла-Манчи Освободите своего внутреннего Дон Кихота во время осенней поездки по равнинам Ла-Манчи. Вы увидите производство паприки в Ла-Вере в Эстермадуре, полюбуетесь на урожай шафрана в Консуэгре и посетите сыродельню в Манчего. Вы сможете изучить такие великолепные города, как Толедо и Мадрид, научитесь готовить с использованием паприки и шафрана и отобедаете в лучших ресторанах региона.
10. Виноградники Риохи Осень раскрасит живописную землю Риохи, когда поспеет урожай винограда. Совместите это с приятной температурой воздуха и голубым небом, и вот перед вами идеальные условия для проведения отдыха за дегустацией вина, и при этом вы сможете провести много времени, любуясь очаровательными местными пейзажами. Совершая прогулки на 5-15км в день, вы увидите замки, заброшенные деревни и хищных птиц, между посещениями самых интересных виноградников в Риоха-Алавеса и Риоха-Альта. Мы представили вам десяток прекрасных планов для вашего отдыха.