Греческое веганского мороженого из груши

Домашнее мороженое из груши
Ингредиенты

• груша 1 шт.
• финики (королевские) 5 шт.
• грецкий орех (очищенный)
• фисташки (очищенные)
• кокосовая стружка
• корица по вкусу
• кардамон по вкусу
• мед по вкусу

Процесс приготовления

Рецептом вкуснейшего веганского мороженого из груши поделилась бренд-шеф «Панаехали» Гаяне Бреиова. Готовится десерт очень просто!

Подготовить ингредиенты.

Орехи замочить на ночь.

Кокосовую стружку и кунжут замочить.
Финики замочить.
Грушу порезать кусочками.

Соединить все ингредиенты в блендере (воду с замоченных орехов и стружки слить, финики очистить от косточек).
Натереть курицу.
Немного кардамона.
Пробить до однородности, добавить мед и еще раз пробить. Переложить массу в мороженицу и готовить 30 минут. Можно переложить в лоток и отправить в морозилку (периодически нужно перемешивать).

При подаче посыпать мороженое фисташками.